1.保持酒水灌装机管路清洁完整。如果管道与材料直接或间接相关，应保持清洁，每周一清洁，每天清洗，每次消毒；

　　2.材料箱应清洁消毒，确保与材料接触的部分无污垢和杂质。在生产过程中，这是确保瓶装饮料生物稳定性和灭菌的好方法。应控制灭菌时间和温度以确保效果，避免灭菌时间过长或温度过高，减少饮料的氧化，并尽快降低温度，使温度不高于35℃。灌装机可以用水清洗，管道中的残余液体可以清洗。如果管道上有残留物，很容易导致产品背面出现质量问题。

　　3.在使用酒水灌装机的过程中，要及时发现。如发现异常情况，应及时切断电源，排除后使用。这种灌装机的开发已经应用于许多行业，大大提高了生产效率。同时，有必要保持灌装机车间的运转。如果灌装机不干净，整个过程将在灌装机上进行。灌装设备应与其他设备隔离。灌装机润滑部门和灌装材料部门应防止交叉污染。传送带应使用肥皂水或润滑油润滑。控制灭菌时间和温度以确保效果，避免灭菌时间过长或温度过高，以减少饮料的氧化。

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